Französische tarte au chocolat rezept

Auf der Suche nach einem himmlischen Dessert? Probieren Sie unser Rezept für eine authentische französische Tarte au Chocolat aus. Gönnen Sie sich diesen köstlichen Schokoladengenuss und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit jeder köstlichen Bissen. Lassen Sie sich von diesem traditionellen französischen Klassiker verzaubern und beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Dinner-Abend. Bon appétit!

Zutaten

• 4 Eier
• 2 Esslöffel Mondamin
• 2 Esslöffel Kakaopulver
• 150 Gramm Puderzucker
• 300 Gramm Schokolade
• 200 Gramm Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
3. Schokoladenmasse vorbereiten:
4. In einem Wasserbad 200 g Butter schmelzen.
5. 300 g Schokolade in grobe Stücke brechen und zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
6. Die Schokolade und Butter langsam schmelzen lassen, dabei regelmäßig umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
7. 2 EL Mondamin und 2 EL Kakaopulver hinzufügen und gut vermischen.
8. Eiermischung vorbereiten:
9. 4 Eier in einer separaten Schüssel für 5 Minuten schaumig schlagen.
10. Nach 3 Minuten schlagen, 150 g Puderzucker langsam und löffelweise hinzufügen.
11. Die Schokoladen-Mondamin-Kakaomischung unter die Eiermasse heben.
12. Fertigstellung und Backen:
13. Die Schokoladenmasse in die vorbereitete Springform füllen.
14. Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und für ca
15. Nach dem Backen leicht abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.
16. Mit Kakaopulver bestreuen und optional mit Himbeeren dekorieren.
17. Servieren und genießen.