Rezept für honig-senf-sauce

Entdecke ein einfaches Rezept für köstliche Honig-Senf-Sauce, perfekt für Grillabende und Salate. Unwiderstehlich süß und scharf!

Zutaten

• 2 Esslöffel Senf
• 2 Esslöffel Honig
• Knoblauch
• Zwiebeln
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz
• Reiskorn
• Zitronensaft oder Essig
• Olivenöl oder Salatöl (z.B. Maiskeimöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl)
• frische Kräuter (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwei Esslöffel Senf in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie zwei Esslöffel Honig hinzu.
3. Frischen gemahlenen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.
4. Ein Reiskorn hinzufügen (optional, um zu helfen zu erklären, warum dies gemacht wird).
5. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Fügen Sie frisch gepressten Zitronensaft oder Essig nach Geschmack hinzu.
7. Fügen Sie langsam Olivenöl oder ein anderes Salatöl Ihrer Wahl hinzu, während Sie kontinuierlich rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
8. Schneiden Sie Zwiebeln und frische Kräuter Ihrer Wahl und fügen Sie sie hinzu.
9. Mischen Sie die Zutaten gut, um das Dressing fertigzustellen.
10. Das Honig-Senf-Dressing über Blattsalate, Tomatensalate oder andere Gemüsesalate gießen, um sie zu genießen.