Snacks für Picknick ohne Kühlung

Entdecken Sie 5 leckere Snack-Ideen für Ihr nächstes Picknick, die keine Kühlung benötigen. Perfekt für unterwegs und einfach zuzubereiten!

Zutaten

• Biodrillinge
• Rapsöl
• Salz
• Creme fraîche
• Quark
• Pfeffer
• Zitronensaft (optional)
• Tomaten
• Raspelkäse (Gouda)
• Frühlingszwiebeln
• Blätterteig
• Äpfel
• Honig
• Zimt
• Limettenoder Zitronensaft
• Eigelb
• Salat (Eisbergsalat)
• Mini-Mozzarella
• Gurke
• Tomate
• Paprika
• Spargel
• Schinken
• Flammkuchenteig
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mini Ofenkartoffeln mit Dip:
2. Drillinge waschen und in eine Mini-Muffin Silikonform geben
3. Mit Rapsöl bestreichen, Salz hinzufügen
4. 30 Minuten im Ofen backen
5. Creme fraîche mit Quark, Salz und Pfeffer) füllen
6. Im Mini-Muffinform servieren oder in einer transportablen Kuchen Backform to go verstauen
7. Optional: Mit einem Löffel daneben servieren
8. Avocado-Tomaten Gläschen:
9. Creme fraîche mit Quark, Salz und Pfeffer mischen
10. Avocado mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in kleine Stücke schneiden
11. Tomaten, Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, mit Öl, Salz und Pfeffer mischen
12. Schichtweise in kleine Einmachgläschen füllen (Dip, Avocado, Tomatensalat, geriebener Käse)
13. Mit Frühlingszwiebeln garnieren
14. Im Einmachglas servieren oder transportieren
15. Blätterteig-Apfelhäppchen:
16. Blätterteig ausrollen, mit Honig, Zimt und Zitronensaft bestreichen
17. Äpfel schälen, in dünne Streifen schneiden und auf den Teig legen
18. Teigstreifen einrollen und in Mini-Muffin Formen platzieren
19. 20 Minuten backen, optional mit Eigelb bestreichen
20. Gemüse-Spieße mit Salat:
21. Eisbergsalat, Mozzarella, Gurke, Tomate, Paprika in kleine Stücke schneiden
22. Abwechselnd auf Spieße stecken und in einer Glasschale servieren
23. Dressing separat anbieten, optional vor dem Servieren darüber geben
24. Grünspargel im Flammkuchenteig mit Schinken:
25. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden und in Schinken einwickeln
26. Flammkuchenteig ausrollen, in Streifen schneiden und die Spargel-Schinken-Röllchen darauf legen
27. Mit Eigelb bestreichen, optional mit geschmolzener Butter beträufeln
28. 15 Minuten backen
29. In einer Schüssel servieren oder mitnehmen
30. Guten Appetit!