Käse Lauch Suppe mit Frischkäse

Entdecken Sie das köstliche Rezept für eine cremige Käse Lauch Suppe mit Frischkäse - perfekt für gemütliche Abende zu Hause. Probieren Sie es aus und genießen Sie den vollen Geschmack!

Zutaten

• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 100 ml Weißwein
• 1/2 Camembert
• 200 g Schmelzkäse
• 100 g Creme fraîche
• 100 ml Sahne
• 500 ml Wasser
• 2-3 TL Gemüsebrühe
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Gemischtes Hackfleisch in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
2. Lauch in dicke Ringe schneiden und gründlich waschen.
3. Lauch zum Hackfleisch geben und anschwitzen.
4. Mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen.
5. Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
6. Camembert würfeln und zusammen mit Schmelzkäse, Creme Fraiche und Sahne hinzufügen.
7. Butter und Mehl in einem Topf vermengen und zur Suppe geben, um sie nach Belieben abzudicken.
8. Nochmals aufkochen lassen und abschmecken.
9. Die Suppe servieren und mit den gewünschten Toppings garnieren.
10. Guten Appetit!