Pasta mit frischen Tomaten und Mozzarella

Entdecken Sie diese leckere sommerliche Pasta mit frischen Tomaten und Mozzarella - ein einfaches und köstliches Rezept für jeden Anlass!

Zutaten

• Nudeln
• Frische Tomaten
• Mozzarella
• Basilikum
• Schalotten
• Olivenöl
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
• Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Nudeln kochen: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Tomatensoße zubereiten: In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen
3. Mozzarella und Basilikum vorbereiten: Mozzarella in kleine Kugeln schneiden und frische Basilikumblätter zupfen.
4. Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben
5. Die vorbereiteten Mozzarellakugeln und Basilikumblätter zur Pasta geben und vorsichtig unterheben.
6. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen und servieren.
7. Optional: Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln und mit zusätzlichem Basilikum garnieren.
8. Guten Appetit!