Mascarpone Creme für Torte ohne Gelatine

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für eine köstliche Mascarpone Creme für Torten, die ohne Gelatine auskommt. Perfekt für alle, die auf tierische Gelatine verzichten möchten, aber dennoch eine cremige Torte genießen möchten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Ergebnis überraschen!

Zutaten

• Mascarpone
• Puderzucker
• Wasser
• Vanillepaste
• Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mascarpone in eine Schüssel geben und leicht abtropfen lassen.
2. Etwas Wasser hinzufügen.
3. Puderzucker nach Geschmack hinzufügen (je nach gewünschter Süße).
4. Ein Schuss Vanillepaste hinzufügen und alles mit einem Schneebesen grob vermischen.
5. Herstellung der Mascarponecreme:
6. Sahne steif schlagen.
7. Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, um die Luftigkeit zu erhalten.
8. Die Creme ist nun fertig und sollte eine weiche, fluffige Konsistenz haben
9. Die Mascarponecreme kann nach Belieben mit Aromatropfen, Obst, Nüssen oder anderen Zutaten verfeinert werden.
10. Nüsse oder Pistazien können für einen Crunch hinzugefügt werden