DESSERT OHNE ZUCKER UND SÜßSTOFF

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Zutaten

• 2 Eier
• Eine Prise Salz
• 250 ml Milch
• 150 g gemahlene Haferflocken
• Süßstoff nach Geschmack
• 0,5 Teelöffel Backpulver
• Vanilleextrakt nach Geschmack
• Gefrorene Kirschen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eier mit einer Prise Salz in einer Schüssel verquirlen.
2. 250 ml Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. 150 g Haferflocken mahlen und zum Teig hinzufügen.
4. Nach Geschmack Süßstoff hinzufügen.
5. 0,5 Teelöffel Backpulver in den Teig geben und gut vermischen.
6. Optional Vanilleextrakt hinzufügen und einrühren.
7. Die flüssige Teigmasse in eine mit Backpapier ausgelegte 18x18 cm Glasbackform gießen.
8. Gefrorene Kirschen auf dem Teig verteilen.
9. Den Kuchen bei 180° C für etwa 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
10. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
11. Den Kirschkuchen auf Haferflockenbasis auf einen Teller stürzen.
12. Genießen! Guten Appetit!