Marmelade-Kuchen: Schnell und einfach zubereitet

Entdecken Sie unser Rezept für einen leckeren Marmelade-Kuchen: Einfach und schnell zubereitet! Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch oder als süße Leckerei zwischendurch. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 3 mittelgroße Eier
• 8 g Vanillezucker
• Prise Salz
• 150 g Zucker
• 120 ml Sonnenblumenöl
• 150 g Vanillejoghurt
• 290 g Mehl
• 15 g Backpulver
• Erdbeermarmelade

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform (ca
2. In einer Schüssel 3 mittelgroße Eier schaumig schlagen.
3. Vanillezucker, eine Prise Salz und Zucker hinzufügen und gut verrühren.
4. Sonnenblumenöl und Vanillejoghurt dazugeben und ebenfalls gut mischen.
5. Mehl und Backpulver sieben und zur Ei-Zucker-Mischung geben, gut vermengen.
6. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
7. Erdbeermarmelade gleichmäßig über den Teig in der Form verteilen.
8. Restlichen Teig darüber gießen und glattstreichen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca
10. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
11. Genießen und den leckeren Erdbeergeschmack des Kuchens in Kombination mit der Marmelade bewundern.