Der Beste Kuchen der Welt

Entdecken Sie, wo Sie den besten Kuchen der Welt genießen können - im Café Sweet Delights in der Innenstadt. Leserumfrage kürte den Schokoladenkuchen zum Favoriten. Probieren Sie selbst und lassen Sie sich verwöhnen!

Zutaten

• 500 g Quark oder Hüttenkäse
• 2 Eigelb
• 80 g Puderzucker
• 40 g Allzweckmehl
• 5 Eier
• 230 g Zucker
• 200 ml Pflanzenöl
• 100 ml Wasser
• 350 g Allzweckmehl
• 2 TL Backpulver
• 250 g Blaubeeren

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (392 °F) Ober-/Unterhitze vor.
2. Fetten Sie eine Backform mit einem Durchmesser von 20 cm x 28 cm ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
3. Trennen Sie die Eier, geben Sie das Eigelb in eine Schüssel und stellen Sie das Eiweiß beiseite.
4. Geben Sie den Quark (oder Hüttenkäse), 2 Eigelb, Puderzucker, 40 g Allzweckmehl, 5 ganze Eier, Zucker, Pflanzenöl, Wasser, 350 g Allzweckmehl und Backpulver in eine große Schüssel.
5. Mischen Sie alle Zutaten gut, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Geben Sie die Blaubeeren in den Teig und rühren Sie sie vorsichtig unter.
7. Backen und Servieren:
8. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
9. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten oder bis er goldbraun ist und eine Stäbchenprobe sauber herauskommt.
10. Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter setzen.
11. Bestreuen Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.
12. Genießen Sie den besten Kuchen der Welt!