Quark-Öl-Teig mit Streuseln

Erfahren Sie in unserem Artikel, wie Sie einen köstlichen Quark-Öl-Teig mit knusprigen Streuseln zubereiten können. Gönnen Sie sich diesen leckeren Genuss!

Zutaten

• Quark (Menge nicht angegeben)
• Milch (Menge nicht angegeben)
• Rapsöl (möglichst geschmacksneutral)
• Zucker (1 Päckchen)
• Vanillezucker (Menge nicht angegeben)
• Prise Salz
• Mehl (Menge nicht angegeben)
• Backpulver (Menge nicht angegeben)
• Kirschen (Menge nicht angegeben)
• Stärke
• Butter (Menge nicht angegeben)
• Zimt
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Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Quark-Öl-Teig vorbereiten:
2. Quark, Milch, Rapsöl, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz vermengen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
3. Nach und nach Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verrühren.
4. Teig kneten:
5. Die Hälfte des Mehls mit einem Rührgerät in die Quarkmasse einrühren.
6. Restliches Mehl mit den Knethaken hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
7. Den Quark-Öl-Teig für den Boden des Streuselkuchens auf einem Backblech ausrollen.
8. Kirschmasse vorbereiten:
9. Kirschen mit Saft und etwas Zucker in Wasser kochen.
10. Stärke hinzufügen und kurz aufkochen lassen, bis die Masse etwas eindickt.
11. Streusel vorbereiten:
12. Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker und Zimt vermengen und mit den Händen zu Streuseln kneten.
13. Streuselkuchen zusammenstellen:
14. Den ausgerollten Quark-Öl-Teig mit der Kirschmasse belegen.
15. Streusel darüber verteilen.
16. Backen:
17. 25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
18. Nach dem Backen den Streuselkuchen abkühlen lassen und servieren.