Wie man Mehlschwitze für 2 Liter Soße zubereitet

Erfahren Sie, wie Sie eine Mehlschwitze für 2 Liter Soße zubereiten. Schritt-für-Schritt Anleitung für ein perfektes Ergebnis!

Zutaten

• 50 g Butter
• 60 g Mehl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 50 g Butter in einem Topf schmelzen lassen
2. 60 g Mehl in die geschmolzene Butter geben
3. Mischung zu einer glatten Mehlschwitze verrühren, um Klumpen zu vermeiden
4. Achten Sie darauf, dass die Mehlschwitze keine Farbe annimmt