Italienischer apfelkuchen in 3 minuten

Erfahren Sie, wie Sie in nur 3 Minuten einen köstlichen italienischen Apfelkuchen zaubern können. Perfekt für eine schnelle und leckere Süßspeise!

Zutaten

• 2 Eier
• Eine Prise Salz
• 100 Gramm Zucker (4 EL)
• 100 ml Milch (1/2 Tasse)
• 60 Gramm Butter (4 EL)
• 200 Gramm Mehl (1 Tasse + 1/3 Tasse)
• 5 Gramm Backpulver (1 TL)
• 3-4 Äpfel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die 24 cm (11 Zoll) große Auflaufform einfetten.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. 2 Eier mit einer Prise Salz in einer Schüssel geben.
4. 100 Gramm Zucker (4 EL) hinzufügen und alles 3-4 Minuten lang schaumig schlagen.
5. 100 ml Milch (1/2 Tasse) hinzufügen und unterrühren.
6. 60 Gramm Butter (4 EL) schmelzen, 1 EL zur Seite stellen und den Rest zur Eiermischung geben.
7. 200 Gramm Mehl (1 Tasse + 1/3 Tasse) und 5 Gramm Backpulver (1 TL) miteinander vermischen und zur Eiermischung geben.
8. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
9. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Auflaufform gießen.
10. Die Apfelscheiben darauf gleichmäßig verteilen.
11. Den restlichen Teig darüber gießen und glatt streichen.
12. 1 EL Butter schmelzen und über den Teig träufeln.
13. 2 EL Zucker gleichmäßig über den Kuchen streuen.
14. Den Apfelkuchen für 40 Minuten bei 180 °C (360 °F) backen.
15. Nach dem Backen auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren