Glutenfreie Kekse backen ohne Mehl

Erfahren Sie, wie Sie köstliche Kekse ohne Mehl zubereiten können. Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen das auch zu Hause. Gehen Sie auf glutenfreie Entdeckungsreise in der Küche und überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesen leckeren Leckereien. Viel Spaß beim Backen!

Zutaten

• 170 g weißer Sesam
• 4 Esslöffel Dattelsirup
• 70 g dunkle Schokolade

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Sesam in einer Pfanne ohne Öl anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
2. Dattelsirup hinzufügen und weiter kochen, bis die Masse zu karamellisieren beginnt.
3. Die karamellisierte Masse in vorbereitete Formen gießen und im Kühlschrank einfrieren lassen.
4. Dunkle Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie flüssig ist.
5. Die eingefrorenen Sesam-Dattel-Masse aus den Formen nehmen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen.
6. Die mit Schokolade überzogenen Kekse in den Kühlschrank stellen, um die Schokolade fest werden zu lassen.
7. Nachdem die Schokolade fest geworden ist, die glutenfreien Kekse genießen! Guten Appetit!