Kuchen für den 1. Geburtstag
Feiern Sie den ersten Geburtstag Ihres Kindes mit einem speziell dekorierten und köstlichen Kuchen. Gestalten Sie den Kuchen passend zum Thema der Geburtstagsfeier und machen Sie diesen besonderen Tag unvergesslich. Lassen Sie sich von verschiedenen Ideen inspirieren und backen Sie einen unvergesslichen Geburtstagskuchen für Ihr kleines Geburtstagskind.
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine kleine Springform mit Butter einfetten und mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen.
- Schritt-für-Schritt Zubereitung:
- Für den Bananenkuchen:
- In einer Schüssel 3 reife Bananen mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren.
- Apfelmus, Milch, geschmolzene Butter und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
- Dinkelmehl und Backpulver dazugeben und vorsichtig unterrühren.
- Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
- Den Kuchen für 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist
- Für den Möhrenmango-Kuchen:
- Möhren und Mango raspeln und beiseite stellen.
- In einer Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Haselnüsse und Vanillezucker mit einem Mixer vermengen.
- Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Die geraspelten Möhren und Mango unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.
- Den Kuchen ebenfalls für 30-40 Minuten backen.
- Für das Frosting:
- Frischkäse oder Quark abtropfen lassen und mit etwas Butter vermengen.
- Nach Belieben auf den abgekühlten Kuchen verteilen.
- Mit Kakao bestäuben.
- Abschließende Schritte:
- Optional: Kerzen auf die Kuchen setzen.
- Kuchen in Stücke schneiden und servieren
- Guten Appetit!
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