Schnelles Brot ohne Gehzeit mit Trockenhefe

Hier ist eine Notiz für den Artikel: Entdecke ein schnelles Brotrezept ohne Gehzeit, das Trockenhefe verwendet. Perfekt für all diejenigen, die keine Geduld haben, aber dennoch leckeres Brot backen möchten. Probieren Sie es aus und genießen Sie frisches Brot in kürzester Zeit!

Zutaten

• 400 Milliliter lauwarmes Wasser
• 1,5 Päckchen Trockenhefe oder 1 Hefewürfel
• 500 Gramm Dinkel Vollkornmehl
• 50 Gramm Sonnenblumenkerne
• 50 Gramm Sesam
• 50 Gramm Leinsamen
• 2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Apfelessig oder Obstessig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 400 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.
2. 1,5 Päckchen Trockenhefe (oder 1 Hefewürfel) in das Wasser geben und auflösen.
3. 500 g Dinkel Vollkornmehl, 50 g Sonnenblumenkerne, 50 g Sesam, 50 g Leinsamen hinzufügen.
4. 2 TL Salz und 2 EL Apfelessig (oder Obstessig) dazugeben.
5. Alle Zutaten mit einem Löffel komplett vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas kneten.
7. Eine Backform mit Backpapier auslegen.
8. Teig in die Backform geben, leicht festdrücken und mit Körnern dekorieren (z.B
9. Den Teig bei Oberund Unterhitze auf 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
10. Das Brot aus dem Ofen nehmen und genießen.