Original Italienische Lasagne Ohne Béchamel

Leckeres Rezept für original italienische Lasagne ohne Béchamel - einfach und köstlich!

Zutaten

• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 2 Dosen Tomaten (stückig oder passiert)
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Kugeln Mozzarella (je 125g)
• Lasagneblätter
• 1 Becher Crème Fraîche (30% Fett)
• 20g Parmesan
• 800g Rinderhack
• Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumenöl)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebeln schneiden (mittelgroß, 2 Stück)
2. Knoblauchzehen fein hacken (2 Stück)
3. Mozzarella in kleine Kugeln schneiden (insgesamt 125 g)
4. Parmesan reiben (ca
5. Rinderhackfleisch (800 g)
6. Backofen auf 180 Grad vorheizen
7. Auflaufform mit Butter oder Öl einfetten
8. Kochen:
9. Hackfleisch in einem heißen Topf anbraten
10. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anschwitzen
11. Dosentomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen
12. Creme Fraiche unterrühren, abschmecken und beiseite stellen
13. Eine dünne Schicht Hackfleischsoße in die Auflaufform geben
14. Lasagneblätter darauf legen
15. Abwechselnd Hackfleischsoße, Lasagneblätter, Mozzarella und Parmesan schichten
16. Mit einer Schicht Creme Fraiche abschließen
17. Die Lasagne abgedeckt 15 Minuten bei 180 Grad backen
18. Abdeckung entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun ist
19. Servieren und genießen!