Käsespieße am Vortag zubereiten

Mit diesen Tipps lassen sich Käsespieße problemlos am Vortag zubereiten und frisch halten. Perfekt für jede Party!

Zutaten

• 150g Emmentaler
• 200g Schmand
• 2 Eier
• 130g Speck
• 2 Stangen Lauchzwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• 10 tiefgefrorene Laugenbrezeln
• Optional für vegetarische Variante:
• Paprika
• Tomaten
• Lauchzwiebeln
• Weitere Toppings nach Belieben (z.B. Lachs, Salami, andere Gemüsesorten)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 150g Emmentaler in Würfel schneiden.
2. 200g Schmand in eine Schüssel geben.
3. Zwei Eier hinzufügen.
4. 130g Speck in kleine Stücke schneiden.
5. Zwei Stangen Lauchzwiebeln fein hacken.
6. Emmentaler, Schmand, Eier, Speck und Lauchzwiebeln in der Schüssel vermischen.
7. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. 10 tiefgefrorene Brezeln auf ein Backblech geben und leicht antauen lassen.
9. Die vorbereitete Mischung in die Löcher der Brezeln füllen und gut bedecken.
10. Die gefüllten Brezeln bei 180 Grad Celsius für 15 Minuten backen.
11. Vegetarische Variante:
12. Die gleichen Grundzutaten wie Eier, Schmand und Emmentaler vorbereiten.
13. Paprika, Tomaten und Lauchzwiebeln klein schneiden und unter die Mischung heben.
14. Alternative Toppings wie Lachs, Salami oder andere Gemüsesorten vorbereiten.
15. Die Brezeln ebenfalls auf ein Backblech geben.
16. Die Brezeln mit der vegetarischen Füllung bestreichen.
17. Die Brezeln bei 180 Grad Umluft für 15 Minuten backen.
18. Gegebenenfalls die Konsistenz der Füllung anpassen, falls sie etwas flüssiger wird.