Tomatensuppe mit gehackten tomaten aus der dose

Probieren Sie die leckere Tomatensuppe mit gehackten Tomaten aus der Dose für einen schnellen und köstlichen Genuss zu Hause!

Zutaten

• Butter
• Mehl
• Tomatenmark
• Knoblauch
• Milch
• Wasser
• Dosentomaten (geschälte Tomaten in Stücken mit Basilikum)
• Salz
• Pfeffer
• Oregano (optional)
• Basilikumblätter (optional)
• Maronenpilze (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Mehl hinzugeben und für eine halbe Minute umrühren.
3. Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
4. Gehackten Knoblauch dazugeben und ebenfalls kurz anrösten.
5. Nach und nach Milch hinzufügen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
6. Dosentomaten hinzufügen, dabei das Wasser aus der Dose nicht vergessen.
7. Mit einem Holzlöffel oder Schneebesen gut umrühren.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Suppe für zwei Minuten aufkochen lassen.
9. Suppe vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
10. Die Suppe servieren, gerne mit etwas Sahne oder frischen Kräutern wie Basilikum garnieren.
11. Optional: Mit Micro Greens bestreuen für eine hübsche und gesunde Garnitur.