Gefüllte Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Sauce

Probieren Sie diese einfache und köstliche Rezept für gefüllte Hähnchenbrust aus dem Ofen mit einer leckeren Sauce. Ein Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• 2-3 rote Paprikaschoten
• 130 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 1 EL süßes Paprikapulver
• 2 TL Tomatenmark
• 200 g Schmand
• Pfeffer und Salz
• 2 grob zerkleinerte Zwiebeln
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 3-4 Hähnchenbrustfilets

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwei bis drei rote Paprikaschoten in Streifen schneiden.
2. Zwei gehackte Zwiebeln und zwei gehackte Knoblauchzehen vorbereiten.
3. Drei bis vier Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden.
4. Zubereitung:
5. Die Hähnchenbrustwürfel mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver würzen und in eine Auflaufform geben.
6. Die geschnittenen Paprikastücke über dem Hähnchen in der Auflaufform verteilen.
7. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten, dann Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
8. Sahne, Gemüsebrühe und Schmand zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzufügen.
9. Die Sahne-Mischung über das Hähnchen und die Paprika in der Auflaufform gießen.
10. Die Auflaufform bei 180 Grad Oberund Unterhitze für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
11. Guten Appetit!