Kalbsfilet im ofen bei 180 grad: ein einfaches und leckeres rezept

Probieren Sie dieses einfache Rezept für zartes Kalbsfilet aus dem Ofen bei 180 Grad. Genießen Sie ein köstliches Gericht mit wenig Aufwand!

Zutaten

• Kalbsfilet
• Öl
• Salz
• Pfeffer
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vor.
2. Würzen Sie das Kalbsfilet mit Salz, Pfeffer und etwas Öl.
3. Braten Sie das Filet in einer Pfanne scharf von allen Seiten an.
4. Legen Sie das Kalbsfilet in eine Backform.
5. Geben Sie etwas Butter auf das Filet.
6. Stecken Sie ein Fleischthermometer in das Fleisch.
7. Schieben Sie die Form in den aufgeheizten Ofen.
8. Garen Sie das Kalbsfilet bei 180 Grad Celsius für etwa 6 Stunden, bis es zart und rosa ist.
9. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Nudeln und einen frischen Salat als Beilage zu.