PIKANTE CHINESISCHE DUNKLE SOßE REZEPT

Probieren Sie dieses leckere chinesische dunkle Soßenrezept aus für einen Hauch von Exotik in Ihrer Küche!

Zutaten

• Chinesischer Reiswein
• Gute Sojasoße
• Zucker
• Wasser
• Schwarze Bohnen in Chili-Öl
• Knoblauch
• Chili
• Speisestärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Chinesische schwarze Bohnen und Chiliöl vorbereiten, indem die Bohnen zerstoßen werden.
2. Die restliche Zutaten vorbereiten: Chinesischen Reiswein, Sojasauce, Zucker, Wasser, Knoblauch, Chili und Speisestärke.
3. Die Bohnenpaste mit Wasser, Zucker und Chinesischen Reiswein in einem Topf kochen.
4. Gegebenenfalls mit etwas Stärke und Wasser die Soße abbinden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Die fertige pikante chinesische dunkle Soße zum Verfeinern von Gerichten wie Schwein, Rind, Lamm, Kalb, Fisch oder Hühnchen verwenden.
6. Die Soße kann in Flaschen abgefüllt und für spätere Verwendung aufbewahrt werden.
7. Die Soße beim Kochen von Gerichten wie gewünscht hinzufügen und mit weiteren Zutaten nach Geschmack kombinieren.