Apfelkuchen: Leckeres Rezept mit Streuseln und Apfelmus

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Zutaten

• 130 Gramm Butter
• 70 Gramm Zucker
• 250 Gramm Mehl
• Backpulver
• 1 Ei
• 57 Gramm Apfelmus
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 2-3 Äpfel
• 30 Milliliter Wasser
• 60 Gramm Zucker für die Streusel
• 120 Gramm Mehl für die Streusel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Für den Boden Butter (130 g), Zucker (70 g), Mehl (250 g), Backpulver und ein Ei in einer Schüssel zu einem Teig verkneten
2. Schritt: Äpfel entkernen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, um ein Braunwerden zu verhindern.
3. Schritt: Apfelmus mit Vanillepuddingpulver, Zitronensaft, Äpfeln und Wasser in einem Topf kochen, bis der Pudding eingedickt ist.
4. Schritt: Die Apfelmasse auf den gekühlten Teigboden in der Springform geben.
5. Schritt: Streusel zubereiten, indem Butter (60 g), Zucker (60 g) und Mehl (120 g) verknetet werden
6. Schritt: Den Kuchen bei 180 Grad Oberund Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca
7. Schritt: Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben