Krautsalat für Pulled Pork Burger

Probieren Sie unseren leckeren Krautsalat als perfekte Beilage zu Pulled Pork Burgern! Das Rezept ist einfach und sorgt für eine frische Note in Ihrem Burger-Menü. Ideal für Grillpartys und Sommerabende. Bon Appétit!

Zutaten

• 1 Kohlkopf (weißkohl oder spitzkohl)
• 2 Möhren
• Salz
• Pfeffer
• 1 Bio-Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• 3 EL Schmand
• 3 EL Zucker
• 1 Apfel
• 1 Zwiebel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Kohl (z.B
2. Zwei Zitronen auspressen und den Saft in eine separate Schüssel geben.
3. Zitronenschale einer der Zitronen abreiben und hinzufügen.
4. Einen Esslöffel Senf und drei Esslöffel Honig in die Zitronensaft-Schale-Mischung geben.
5. Einen Esslöffel Schmand hinzufügen.
6. Drei Esslöffel Zucker unterrühren.
7. Eine Zwiebel fein hacken und untermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Gegebenenfalls mit etwas Milch verdünnen, bis das Dressing die gewünschte Konsistenz erreicht.
10. Servieren:
11. Pulled Pork Burger mit Cole Slaw und Barbecue-Sauce belegen.
12. Einen Burgerdeckel daraufsetzen und servieren.