Wrap mit Ei und Käse

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Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Den Kohl zerkleinern und etwas ausdrücken.
  2. Die Tortilla vorbereiten.
  3. Kochschritte:
  4. Eier in einer Schüssel aufschlagen, salzen und verquirlen.
  5. Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
  6. Den ausgedrückten Kohl in die Pfanne geben und weich werden lassen.
  7. Die verquirlten Eier über den Kohl in die Pfanne gießen.
  8. Die Tortilla auf die Eier legen.
  9. Den Käse darüber streuen, damit er schmilzt.
  10. Süße Paprika und Cheddar-Käse über die Tortilla streuen.
  11. Den Wrap für weitere 3-5 Minuten braten, bis er goldbraun ist.
  12. Den Wrap vorsichtig umklappen und aus der Pfanne nehmen.
  13. Servieren und genießen!
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Wrap mit Ei und Käse

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Jonas Schmidt

Ich habe diesen Blog im Jahr 2010 begonnen. Im Laufe der Jahre habe ich Rezepte und Bücher geschrieben, Videos aufgenommen, Kurse und Unterricht in Gastronomieschulen gegeben. Und das Kochen für meine Familie und Freunde ist immer noch meine große Leidenschaft.

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