ALLES AUS EINEM TOPF: Partyrezepte

Möchten Sie Rezepte für Ihre nächste Party? In unserem Artikel finden Sie leckere Ideen für Gerichte, die sich perfekt vorbereiten lassen. Lassen Sie sich inspirieren!

Zutaten

• 1,5 kg Schweinegulasch
• 1 kg mehlig kochende Kartoffeln
• 500 g Champignons
• 2 Stöckige Tomaten
• Knoblauch
• Öl zum Anbraten
• Zwiebeln
• Paprikaschoten
• Saure Sahne
• Ein halber Liter Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 1,5 kg Schweinegulasch in Würfel schneiden.
2. 1 kg mehlig kochende Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. 500 g Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
4. 4 Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
5. 2 Paprikaschoten entkernen und in Stücke schneiden.
6. 4 Knoblauchzehen schälen und klein hacken.
7. Kochen:
8. Schweinefleisch in einem heißen Topf mit Öl anbraten.
9. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
10. Kartoffeln hinzufügen und mit anbraten.
11. Paprikapulver darüber streuen und kurz anschwitzen.
12. Paprikaschoten hinzufügen und weiterbraten.
13. Mit Salz und Pfeffer würzen.
14. Dosentomaten hinzufügen und mit Sahne ablöschen.
15. Den Topf für 30 Minuten in den Backofen geben und schmoren lassen.
16. Champignons hinzufügen und weitere 30 Minuten im Backofen garen lassen.
17. Abschmecken und bei Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
18. Mit saurer Sahne servieren und genießen.