Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech aus! Genießen Sie den herbstlichen Geschmack von Äpfeln und Zimt. Ein einfaches und köstliches Rezept für die ganze Familie. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe. Bon appétit!

Zutaten

• Zucker
• Mehl
• Milch
• Geschmacksneutrales Öl
• Vanillezucker
• Backpulver
• Äpfel (süß-sauer)
• Zitrone
• Zimt

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vor.
2. Fette eine Backform oder ein Backblech ein oder lege es mit Backpapier aus.
3. Zubereitung des Apfel-Zimt Kuchens vom Blech:
4. Schäle und entkerne die süß-sauren Äpfel und schneide sie in dünne Streifen oder Würfel.
5. Beträufle die Apfelstücke mit dem Saft einer halben Zitrone und vermische sie gut
6. In einer Rührschüssel vermische die Eier (Zimmertemperatur), Vanillezucker und normalen Zucker und schlage sie mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine mehrere Minuten lang cremig und dick.
7. Mische das Mehl mit Backpulver in einer separaten Schüssel.
8. Füge die lauwarme Milch und das geschmacksneutrale Öl zur Ei-Zucker-Mischung hinzu und rühre es auf niedriger Stufe um.
9. Rühre die Mehlmischung vorsichtig unter, bis kein Mehl mehr zu sehen ist (nicht übermäßig rühren).
10. Gieße den Teig in die vorbereitete Backform oder auf das Blech.
11. Verteile die vorbereiteten Apfelstücke auf dem Teig
12. Streue Zimt über die Äpfel und bestreue den Kuchen großzügig mit Zucker.
13. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
14. Lasse den Kuchen vollständig abkühlen und bestreue ihn optional mit Puderzucker vor dem Servieren.
15. Genieße den Apfel-Zimt Kuchen vom Blech in luftiger und lockerer Konsistenz!