Rezept für Apfelkuchen in einer kleinen Springform (18 cm)

Verpassen Sie nicht dieses köstliche Rezept für einen Apfelkuchen in einer kleinen Springform, perfekt für den kleinen Haushalt oder als leckerer Snack!

Zutaten

• 3 Eier
• 100 Gramm Zucker
• Vanillezucker nach Geschmack
• 150 Gramm Mehl
• 8-10 Gramm Backpulver
• 100 Gramm geschmolzene Butter
• 2 Äpfel
• Butter für die Backform
• 4 Esslöffel Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Eine kleine Springform mit Butter einfetten.
3. Schritte:
4. In einer Rührschüssel oder von Hand 3 Eier gut schlagen.
5. 100 Gramm Zucker und Vanillezucker nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren.
6. Mehl (150 g) und Backpulver (8-10 g) nach und nach zur Eimasse sieben und vorsichtig unterheben.
7. Geschmolzene Butter (100 g) langsam hinzufügen und gut verrühren, bis ein Teig entsteht.
8. 2 Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
9. Die Äpfel in die vorbereitete Springform geben und mit 4 Esslöffeln Zucker bestreuen.
10. Den Teig gleichmäßig über die Äpfel in die Form gießen, sodass er sich gut zwischen den Äpfeln verteilt.
11. Den Apfelkuchen für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
12. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
13. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.
14. Genießen Sie den leckeren und nicht zu süßen Apfelkuchen! Guten Appetit!