Apfelmuskuchen mit streusel vom blech

Leckerer Apfelmuskuchen mit Streuseln vom Blech - perfekt für die Kaffeetafel! Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus.

Zutaten

• Zimmerwarme Butter
• Schale einer Zitrone
• Prise Salz
• Vanillezucker
• Zucker
• 4 Eier
• Backpulver
• 7 Äpfel
• Zucker und Zimt gemischt für die Äpfel
• Mehl
• Haferflocken

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Zimmerwarme Butter, Zitronenschale, Salz, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse schön cremig ist (ca
2. Schritt: Die vier Eier nacheinander zur Buttermasse hinzufügen.
3. Schritt: Mehl und Backpulver mischen, dann zur Buttermasse geben und gut vermengen.
4. Schritt: Die Teigmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform oder ein Backblech geben und glattstreichen.
5. Schritt: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Schritt: Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Schritt: Zucker-Zimt-Mischung über die Äpfel streuen.
8. Schritt: Streusel zubereiten, indem alle Zutaten außer Mehl und Haferflocken in eine Schüssel gegeben und mit den Knethaken vermengt werden.
9. Schritt: Mehl und Haferflocken hinzufügen und kurz unterkneten.
10. Schritt: Die Streusel über die Äpfel streuen und gleichmäßig verteilen.
11. Schritt: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen backen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
12. Optional: Mit Puderzucker bestreuen, bevor der Kuchen serviert wird.