Blätterteig mit Tomaten und Mozzarella

Probieren Sie unser einfaches Rezept für köstlichen Blätterteig mit Tomaten und Mozzarella - perfekt für den nächsten Brunch!

Zutaten

• 1 Päckchen Blätterteig
• 1 Mozzarella Kugel
• 2 große Tomaten
• Getrockneter Basilikum
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vor.
2. Schneide eine Mozzarella Kugel und zwei große Tomaten in Scheiben
3. Schneide den Blätterteig in 8 Rechtecke
4. Lege jeweils eine Tomatenscheibe und eine Mozzarellascheibe in die Mitte jedes Blätterteig-Rechtecks.
5. Würze die Füllung mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum.
6. Falte die Ecken jedes Rechtecks zur Mitte, um Taschen zu formen.
7. Lege die gefüllten Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
8. Backe die Taschen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
9. Serviere die Blätterteigtaschen und genieße sie heiß!