Brot backen im ninja foodi dual zone

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel, wie Sie mit dem Ninja Foodi Dual Zone köstliches Brot backen können! Erfahren Sie alles über die Funktionen und Tipps für perfekte Ergebnisse. Lassen Sie sich inspirieren und starten Sie Ihr eigenes Backabenteuer! #NinjaFoodi #Brotbacken #DualZone

Zutaten

• strong white bread flour, active dry yeast, salt, sugar, olive oil

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Überprüfen Sie die Temperatur des Wassers, es sollte knapp über 40°C sein.
2. Fügen Sie die Hefe und den Zucker zum Wasser hinzu und rühren Sie um.
3. Fügen Sie zum Wasser anschließend das Olivenöl hinzu.
4. Lassen Sie die Hefe etwa 30 Minuten lang aufgehen, bis sie Blasen bildet.
5. Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und mischen Sie das Salz darin.
6. Fügen Sie die Hefe-Mischung zum Mehl und kneten Sie alles gut durch.
7. Legen Sie den Teig in eine geölte Schüssel, decken Sie ihn mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie ihn für 30 Minuten an einem warmen, zugfreien Ort aufgehen.
8. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie sie zu Laiben.
9. Lassen Sie die Laibe für weitere 30 Minuten aufgehen.
10. Heizen Sie den Ofen und den Ninja Foodi vor.
11. Bestreuen Sie die Laibe mit etwas Mehl.
12. Legen Sie einen Laib in den Ofen und den anderen in den Ninja Foodi Dual Zone.
13. Backen Sie den Laib im Ofen für 30 Minuten und den im Ninja Foodi Dual Zone für 20 Minuten.
14. Überprüfen Sie die Laibe kurz vor Ende der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gebacken sind.
15. Nehmen Sie die Laibe aus dem Ofen und dem Ninja Foodi Dual Zone und lassen Sie sie abkühlen.
16. Schneiden Sie die Laibe auf und genießen Sie das frisch gebackene Brot!