Bringen sie die klempnerin zu ihnen nach hause

Bringen Sie die Klempnerin zu sich nach Hause und profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen in jedem Haushalt!

Zutaten

• 500 g Wasser
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Honig
• 500 g Dinkelmehl Typ 630
• 100 g Roggenmehl Typ 1150
• 100 g Weizenmehl Typ 1050
• 2 Teelöffel Trockensauerteig Pulver
• 1 Teelöffel Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. In einer Schüssel 500g Wasser, ein Päckchen Trockenhefe, einen Teelöffel Honig mischen, bis alles gut vermengt ist.
2. 500g Dinkelmehl Typ 630, 100g Roggenmehl Typ 1150, 100g Weizenmehl Typ 1050 sowie zwei Teelöffel Trockensauerteig Pulver und einen Teelöffel Salz zur Flüssigkeitsmischung hinzufügen.
3. Den Teig für ca
4. Den Teig für circa eine Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
5. Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und zu einem Laib formen, indem man den Teig Schleifen.
6. Den Teig in ein Gärkörbchen legen und für weitere 30 Minuten gehen lassen.
7. Währenddessen den Backofen auf 250 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
8. Den Teig mit einem Transfer-Trick in einen heißen gusseisernen Topf legen und für ca
9. Die letzten 10-15 Minuten ohne Deckel backen, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
10. Genießen Sie Ihr selbstgebackenes Brot!