Chicken and waffles

In dem Artikel Chicken and Waffles erfahren Sie mehr über die beliebte süß-salzige Kombination, die in der amerikanischen Küche immer beliebter wird. Von traditionellen Rezepten bis zu neuen Variationen - entdecken Sie die Vielfalt dieses ungewöhnlichen Duos.

Zutaten

• 1 cup cold whole buttermilk
• 2 teaspoons garlic powder
• 2 teaspoons onion powder
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon paprika
• 2 teaspoons hot sauce
• 4 boneless chicken thighs
• 1 and 1/2 cups all-purpose flour
• 1 teaspoon salt
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon garlic powder
• Black pepper
• Optional: chili powder

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mariniere das Hühnchen: In einen großen Beutel oder eine Schüssel gib 1 Tasse kalte, ganze Buttermilch, 2 Teelöffel Knoblauchpulver, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Salz, ca
2. Bereite den Waffelteig vor: Kombiniere die trockenen Zutaten in einer Schüssel und die nassen Zutaten in einer anderen
3. Bereite die Dredging-Station vor: In einer flachen Schüssel mische 1 1/2 Tassen Allzweckmehl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und optional etwas Chili-Pulver.
4. Erhitze das Öl: Erhitze das Öl bei mittlerer Hitze, während du die Hähnchenstücke panierst und die Waffeln backst.
5. Panieren: Nehme ein Hähnchenschenkelstück, wende es in der Mehlmischung und lege es beiseite
6. Brate das Hähnchen: Lege die Hähnchenstücke vorsichtig in das heiße Öl und brate sie etwa 10 Minuten goldbraun und durchgegart.
7. Backe die Waffeln: Gieße jeweils eine Portion Teig in das vorgeheizte Waffeleisen und backe die Waffeln goldbraun.
8. Serviere: Serviere die knusprigen Hähnchenschenkel auf den Waffeln, garniere mit Butter und gieße reichlich Ahornsirup darüber