Cookie dough eis selber machen

Lust auf selbstgemachtes Cookie Dough Eis? In einfachen Schritten zu Hause zubereiten. Perfekt für den Sommer! #Eisliebe #Sommergenuss

Zutaten

• Vanilleeis
• Sahne
• Zucker
• Vanillezucker
• Eier
• Schokoladenkekse (Chocolate Chip Cookies)
• Karamellkekse (Salted Caramel Cookies)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Basis für das Eis herstellen
2. 2 große Eier (oder 2 mittlere Bio-Eier als Alternative)
3. 200 ml Sahne
4. Zucker nach Geschmack
5. Vanillezucker
6. Optional: Vanilleextrakt
7. Eier, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen.
8. Die Mischung erhitzen, bis sie auf 70 Grad Celsius ist, um mögliche Bakterien zu eliminieren
9. Die abgekühlte Mischung in eine Eismaschine geben und zu einer cremigen Konsistenz rühren lassen.
10. Während das Eis in der Maschine verarbeitet wird, die Keksstücke vorbereiten
11. Kurz vor Abschluss des Rührvorgangs der Eismaschine die vorbereiteten Keksstücke vorsichtig unter das Eis mischen.
12. Das fertige Eis in spezielle Gefäße füllen und nach Belieben weiter einfrieren.
13. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Ben & Jerry's Cookie Dough Eis und teilen Sie es mit Freunden und Familie!
14. Hinweis: Es ist wichtig, die Sicherheitsund Hygienerichtlinien beim Umgang mit rohen Eiern zu beachten.