Die 10 besten tapas rezepte

Entdecken Sie die besten Tapas-Rezepte in unserem Artikel! Von klassischen Patatas Bravas bis hin zu kreativen Variationen - lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie spanisches Flair in Ihre Küche.

Zutaten

• Serrano Schinken
• Manchego Käse
• Grüne Paprika
• Olivenöl
• Paprikapulver
• Boquerones (Sardellen)
• Zitrone
• Petersilie
• Kürbis (Sorte Hokkaido)
• Olivenöl
• Rosmarin
• Thymian
• Milch
• Mehl
• Eier
• Salz
• Honig
• Knoblauch
• Avocado
• Geräucherter Lachs
• Spanische Chorizo
• Kartoffeln
• Paprika
• Getrüffelter Käse
• Eier
• Speiseöl
• Zitronenschale

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst bereiten wir die klassischen Tapas Pan con Tomate zu
2. Als nächstes machen wir die Pimientos de Padrón
3. Um die Boquerones en Vinagre zuzubereiten, nehmen wir gebeizte Sardellen und legen sie in Essig ein
4. Für die Tortillitas de Camarones bereiten wir einen Teig aus Milch, Mehl, Eiern, Petersilie und Salz vor
5. Als nächstes machen wir die Champiñones Fritos
6. Jetzt geht es an die Zubereitung von Aioli
7. Den Tarta de Santiago bereiten wir vor, indem wir gebackene Auberginen mit Honig und frittierte Champignons servieren und mit Aioli garnieren.
8. Wir grillen traditionelle Tapas wie Carne a la Parrilla (gegrilltes Rindfleisch) und Gambas a la Plancha (gegrillte Garnelen)
9. Schließlich bereiten wir Tortilla Española zu, indem wir eine Omelette mit Kartoffeln backen und sie mit getrüffeltem Käse überbacken.
10. Wir garnieren die Tapas mit Wagenlauten und servieren sie einzeln, um den sozialen Aspekt des Teilens zu betonen.
11. Diese Schritte bieten eine Auswahl der besten Tapas-Rezepte für ein gelungenes Tapas-Fest zu Hause.