Die besten rezepte mit hackfleisch

Entdecken Sie leckere Rezepte mit Hackfleisch für jede Gelegenheit - von schnellen Gerichten bis zu raffinierten Köstlichkeiten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie vielfältige Geschmackserlebnisse. Probiern Sie es aus!

Zutaten

• 0,5 kg Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• 1 Ei
• Frischhaltefolie
• Hartkäse
• 2 Eier
• Semmelbrösel
• 150 g Cracker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 0,5 kg Hackfleisch und 1 Zwiebel reiben.
2. Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen.
3. 1 Ei hinzufügen und alles gut mischen.
4. Formen der Hackfleischrolle:
5. Den Tisch mit Frischhaltefolie auslegen.
6. Das Hackfleisch auf der Folie zu einer rechteckigen Form auslegen.
7. Hartkäse grob reiben und auf dem Hackfleisch verteilen.
8. Das Hackfleisch mithilfe der Folie zu einer Rolle formen.
9. Die Hackfleischrolle in Frischhaltefolie einwickeln und 3-4 Stunden einfrieren.
10. Panieren und Kochen der Hackfleischrolle:
11. Die gefrorene Hackfleischrolle in Stücke schneiden.
12. 2 Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
13. 150g Cracker zu Bröseln verarbeiten.
14. Die Hackfleischstücke erst in das verquirlte Ei eintauchen und dann in den Crackerbröseln wenden.
15. Die panierten Hackfleischstücke in einer Pfanne bei schwacher Hitze 5-7 Minuten auf einer Seite braten.
16. Die Hackfleischstücke umdrehen, abdecken und weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgekocht sind.
17. Servieren:
18. Die Hackfleischrollen auf einem Teller anrichten und servieren.
19. Genießen Sie die besten Hackfleischrezepte!