DR. OETKER Hefeteig Garant - Rezept

Entdecken Sie das neue Dr. Oetker Hefeteig Garant für perfekten Hefeteig ohne Warten und Kneten. Einfach ausrollen und belegen - für stressfreie Backergebnisse in kürzester Zeit. Ideal für Pizza, Flammkuchen und süße Hefeteigkreationen. Probieren Sie es aus und genießen Sie köstliche Backergebnisse ohne Aufwand!

Zutaten

• Trockenbackhefe
• Mehl
• Zucker
• Salz
• Wasser
• Neutrales Speiseöl
• Eigelb

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Trockenbackhefe und Mehl sorgfältig vermischen.
2. Alle Zutaten nacheinander hinzufügen und auf höchster Stufe etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (z.B
4. Abgedeckte Schüssel auf den Rost im Backofen platzieren
5. Den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit er schön aufgeht.
6. Den Teig kurz durchkneten, in vier gleich große Stücke schneiden und jedes zu einer 30 cm langen Rolle formen.
7. Die vier Stränge zu einem Zopf flechten, indem man abwechselnd den äußeren Strang über und unter die anderen Stränge legt.
8. Enden gut zusammendrücken und den Zopf mit verquirltem Eigelb bestreichen.
9. Den Zopf nochmals an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sichtbar vergrößert ist.
10. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 30 Minuten backen.
11. Genießen Sie Ihren köstlichen Hefezopf, z.B