Einfache Rezepte zum Abnehmen: Wochenplan

Einfache Rezepte zum Abnehmen im neuen Artikel: Wochenplan für eine gesunde und leckere Ernährung.

Zutaten

• 200g Reis
• 1,2 Liter Wasser
• 2-3 Karotten
• Handvoll Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• Currypulver
• 4 Eier
• 60g Mehl oder Speisestärke
• Öl
• 2 Knoblauchzehen
• 400g Joghurt
• Kräuter (Petersilie)
• Cayennepfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Reis waschen, bis das Wasser klar ist.
2. Reis in einen Topf geben und 1,2 Liter Wasser hinzufügen.
3. Reis 10-15 Minuten kochen.
4. 2-3 Karotten raspeln und in eine große Schüssel geben.
5. Handvoll Petersilie fein hacken und zu den Karotten in die Schüssel geben.
6. Nachdem der Reis gekocht ist, das Wasser abgießen und den Reis ebenfalls in die Schüssel geben.
7. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen, um den Geschmack zu überprüfen.
8. 4 Eier und 60g Mehl zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
9. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
10. Einen großen Löffel der Masse in die Pfanne geben, in Form drücken und abdecken
11. Überprüfen, ob die Puffer bereit sind, umgedreht zu werden
12. Prozess wiederholen, bis die gesamte Mischung verteilt ist.
13. Für die Joghurtsauce: 2 Knoblauchzehen hacken und in eine kleine Schüssel geben.
14. 400g Joghurt (oder Quark) hinzufügen und mit Kräutern, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
15. Die Puffer mit der Joghurtsauce servieren und genießen.