Fleischgerichte für Gäste zum Vorbereiten

In unserem neuesten Artikel finden Sie köstliche Fleischgerichte, die Sie im Voraus zubereiten können, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Erfahren Sie, wie Sie stressfrei und erfolgreich ein leckeres Menü vorbereiten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine gelungene Feier mit Ihren Liebsten.

Zutaten

• 2 Schweinefilets (jeweils ca. 500g)
• 2 große Zwiebeln
• Salz (1 Teelöffel für das Fleisch, 1 Teelöffel für das Gemüse)
• Gemahlener Koriander (1 Teelöffel)
• Schwarzer Pfeffer
• Worcestershiresauce (optional, 1 Esslöffel)
• Olivenöl (1-2 Esslöffel für Marinade, 2 Esslöffel für das Gemüse)
• 2-3 Paprikaschoten
• Lauch
• Champignons
• Italienische Kräuter (½ Teelöffel)
• Paprika (1 Teelöffel)
• 700g Kartoffeln
• 200g Käse
• Mayonnaise (1-2 Esslöffel)
• Frischkäse (200g)
• 1 Ei
• 1 Salatgurke
• 2 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 rote Paprika
• ½ scharfe Paprika (nach Geschmack)
• Ein Bund Koriander
• Ein Bund Petersilie
• Weinessig (1-2 Esslöffel)
• Narsharab-Sauce (1 Esslöffel)
• Olivenöl (4 Esslöffel)
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schweinefilets von der Silberhaut befreien und in Stücke schneiden.
2. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. Fleischstücke mit Salz, gemahlenem Koriander, schwarzem Pfeffer, Worcestershiresauce (optional) und Olivenöl marinieren lassen.
4. Paprikaschoten auf ein Backblech legen.
5. Lauch und Champignons vorbereiten und zum Gemüse auf dem Backblech geben.
6. Fleischstücke auf das Gemüse legen.
7. Italienische Kräuter, Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz und Olivenöl über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben.
8. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben.
9. Gericht mit Folie abdecken und für 30 Minuten bei 220°C (428 °F) backen.
10. Vorbereitung der Käsesauce:
11. Käse reiben und mit Mayonnaise, Frischkäse und Ei vermengen.
12. Nach 30 Minuten die Folie entfernen und die Käsesauce auf dem Gericht gleichmäßig verteilen.
13. Für weitere 15-20 Minuten bei 210-220°C (410-428 °F) backen, bis der Käse geschmolzen ist.
14. Salat zubereiten:
15. Salatgurke, Tomaten, rote Zwiebel, Lauch, Paprika, scharfe Paprika, Koriander und Petersilie waschen und schneiden.
16. Olivenöl, Weinessig, Narsharab-Sauce und Salz hinzufügen und gut vermischen.
17. Den Salat auf Tellern anrichten und mit der Salatsoße beträufeln.
18. Servieren:
19. Das Fleischgericht für Gäste zusammen mit dem Salat auf den Tisch bringen.
20. Den Gästen einen guten Appetit wünschen und sich fürs Zuschauen bedanken