Frisches brot in 5 minuten zubereiten

In nur 5 Minuten können Sie frisches Brot zubereiten. Mit diesem einfachen Rezept und wenigen Zutaten können Sie schnell und unkompliziert köstliches Brot genießen. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachtem Brot!

Zutaten

• 500 Gramm Wasser
• 1/2 Würfel Hefe
• 100 Gramm Dinkeloder Weizenmehl (je nach Verfügbarkeit)
• 200 Gramm Roggenmehl
• 50 Gramm Weizenmehl (Typ 1050)
• 3 Teelöffel Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 500 Gramm Wasser in einen Behälter geben und erwärmen.
2. Einen halben Würfel Hefe hinzufügen und solange erwärmen, bis die Hefe aufgelöst ist.
3. 100 Gramm Roggenmehl, 50 Gramm Weizenmehl 1050 und 200 Gramm Roggenmehl hinzufügen.
4. Drei Teelöffel Salz und einen Teelöffel Zucker hinzufügen.
5. Alles gut von Hand oder mit einem Thermomix vermischen.
6. Backen:
7. Teig eine Stunde gehen lassen.
8. Teig kneten und formen.
9. Teig in einen Bräter legen und bedecken.
10. Brot bei 240 Grad Oberund Unterhitze 40-50 Minuten backen (10 Minuten ohne Deckel).
11. Das fertige Brot genießen!