Bitte gib mir die Kugel-Torte!

Die Kugel-Torte ist das neue Trendgebäck! Hergestellt aus Schokolade und mit einer cremigen Füllung – ein Genuss für alle Naschkatzen. Probieren Sie dieses unwiderstehliche Dessert bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch aus. Ein Rezept, das garantiert alle begeistern wird!

Zutaten

• 2 Eier (Größe M, zimmerwarm)
• 90 g Zucker
• 100 ml Milch
• 60 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 100 ml Öl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
• 2 TL Backpulver
• 1 Päckchen Schlagsahne (200 ml)
• 250 g Mascarpone
• 4 TL San Apart oder 2 TL Sahnesteif
• 1 TL Backaroma
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Rosinen (Menge nach Geschmack)
• Vollmilchschokolade, geschmolzen (Menge nach Bedarf)
• Rocher (Menge nach Bedarf, halbiert)
• Gehackte Haselnüsse (Menge nach Geschmack)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 175 Grad Oberund Unterhitze vor.
2. Lege eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm mit Backpapier aus.
3. Nusskuchen Boden:
4. Schlage 2 Eier, 90 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät 3-5 Minuten schaumig auf.
5. Gebe 100 ml Milch, 60 g Mehl, 100 g gemahlene Haselnüsse, 100 ml Öl (z.B
6. Rühre die Zutaten solange, bis das Mehl nicht mehr zu sehen ist.
7. Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Springform.
8. Backe den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca
9. Lasse den Kuchen in der Form komplett auskühlen.
10. Füllung:
11. Schlage 200 ml Schlagsahne, 250 g Mascarpone, 4 Teelöffel Sahnesteif, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Päckchen Vanillezucker in einer hohen Schüssel mit einem Handrührgerät auf niedriger und dann hoher Stufe, bis die Masse fest wird.
12. Stelle die Füllung bis zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank.
13. Zusammenbau:
14. Löse den ausgekühlten Kuchen aus der Springform und platziere ihn auf einer Servierplatte.
15. Lege einen Tortenring um den Kuchen und verteile die Füllung gleichmäßig darauf.
16. Verteile die halbierten Rocher Kugeln auf der Füllung und stelle die Torte für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
17. Dekoration:
18. Schlage 1 Packung Schlagsahne mit 2 Teelöffel Sahnesteif auf.
19. Schmelze Vollmilchschokolade, lasse sie abkühlen.
20. Dekoriere die Torte mit der geschlagenen Sahne, den gehackten Haselnüssen, geschmolzener Schokolade und den Rocher Kugeln.
21. Stelle die dekorierte Torte zum Festigen für einige Zeit in den Kühlschrank.
22. Genieße deine leckere und hübsch dekorierte Rocher Torte! Guten Appetit!