Gulasch im Dutch Oven mit Kartoffeln

Erfahren Sie, wie Sie ein leckeres Gulasch im Dutch Oven mit Kartoffeln zubereiten. Perfekt für gemütliche Abende am Lagerfeuer oder zuhause. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 1,5 kg gemischtes Gulasch (Rind und Schwein in mundgerechte Stücke geschnitten)
• 1/2 Liter passierte Tomaten
• 4 große Zwiebeln, geschnitten
• 3 große Kartoffeln, gewürfelt
• 150 g gewürfelter Speck
• 2 EL Öl
• 2 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Anderthalb Kilogramm gemischtes Gulaschfleisch (Rind und Schwein), in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Vier große Zwiebeln, grob gehackt.
3. Drei große Kartoffeln, in Würfel schneiden.
4. 150 Gramm gewürfelter Speck.
5. Halber Liter passierte Tomaten.
6. Zwei Esslöffel Öl.
7. Zwei Esslöffel Mehl.
8. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
9. Den Dutch Oven aufheizen und das Öl hineingeben.
10. Das Fleisch portionsweise anbraten, bis es braun ist, dann herausnehmen und beiseite stellen.
11. Den Speck im Dutch Oven anbraten, bis er knusprig ist.
12. Die Zwiebeln hinzufügen und glasig anbraten.
13. Das Mehl darüber geben und gut vermischen, um eine Mehlschwitze zu erzeugen.
14. Das Fleisch wieder in den Dutch Oven geben.
15. Die passierten Tomaten hinzufügen und umrühren.
16. Die Kartoffeln auf das Fleisch geben.
17. Den Deckel auf den Dutch Oven setzen und für ca
18. Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um sicherzustellen, dass genug Flüssigkeit vorhanden ist.
19. Sobald das Fleisch zart ist und die Kartoffeln gar sind, ist das Gulasch fertig.
20. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
21. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Bauerngulasch aus dem Dutch Oven mit Kartoffeln!