Gyros mit pommes und zaziki

Genießen Sie griechische Köstlichkeiten wie Gyros mit Pommes und Tsatsiki in unserem Restaurant Greek Delight! Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von authentischen Aromen verwöhnen. Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und entdecken Sie die Vielfalt der griechischen Küche bei uns. Guten Appetit!

Zutaten

• 400g Putenfleisch
• Salz
• Pfeffer
• Oregano
• Paprika edelsüß
• Kreuzkümmel
• Koriander gemahlen
• Thymian
• 1/2 Zwiebel
• Knoblauch
• Olivenöl
• Kartoffeln (für Pommes)
• Griechischer Joghurt (10% Fett)
• 1 Bio-Gurke
• Petersilie
• Tomate
• Schwarze Oliven
• Salz
• Pfeffer
• Oregano
• Zitrone
• Feta (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Beginnen Sie damit, das Putenfleisch in dünne Streifen zu schneiden.
2. Würzen Sie das Fleisch großzügig mit Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Thymian und etwas Olivenöl.
3. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu und vermischen Sie alles gut
4. Schneiden Sie die Kartoffeln in Pommes-Form und legen Sie sie in Wasser, um die Stärke zu reduzieren.
5. Bereiten Sie das Tzatziki vor, indem Sie griechischen Joghurt, geriebene Gurke, Knoblauch, Petersilie, Salz, Zitrone und Olivenöl mischen.
6. Für den Bauernsalat, würfeln Sie Gurke, Tomate und Petersilie, mischen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und Zitronensaft.
7. Trocknen Sie die Kartoffeln ab und frittieren Sie sie zweimal, bis sie goldbraun sind.
8. Braten Sie das marinierte Fleisch in einer heißen Pfanne an, ohne es zu viel zu bewegen, bis es gar ist.
9. Richten Sie den Gyros auf einem Teller an, geben Sie den Bauernsalat und das Tzatziki dazu
10. Genießen Sie das Gericht zusammen mit den knusprigen Pommes.
11. Guten Appetit!