Hähnchen auf Gasgrill mit Drehspieß

Probieren Sie das neueste Rezept für knusprige Hähnchen auf dem Gasgrill mit Drehspieß aus. Perfekt für den Sommer und einfach zuzubereiten!

Zutaten

• 1 Teelöffel geräucherte Paprika
• 1/2 Teelöffel scharfe Paprika
• 2 Teelöffel edelsüße Paprika
• 3 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauch
• Butter (Menge nicht angegeben, aber ausreichend zum Bestreichen des Hähnchens während des Grillens)
• Hähnchen (Menge nicht angegeben, je nach Bedarf)
• Kochbindfaden
• Taschenthermometer
• Drehspieß

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Grillroste komplett entfernen und Schutzbleche für Gasbrenner platzieren
2. Hähnchen vorbereiten, indem du eine Mischung aus 1 Teelöffel geräucherter Paprika, 1/2 Teelöffel scharfer Paprika, 2 Teelöffel edelsüßem Paprika, 3 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer und 1 Teelöffel Knoblauch vermischst.
3. Das Hähnchen großzügig mit der Gewürzmischung von allen Seiten einreiben.
4. Das Hähnchen auf den Drehspieß spießen und in die Mitte des Grills platzieren
5. Während das Hähnchen gart, die Butter in einem Topf schmelzen lassen, bis sie eine leicht bräunliche Farbe annimmt.
6. Das Hähnchen alle 20 Minuten mit der geschmolzenen braunen Butter bestreichen.
7. Nach etwa einer Stunde die Temperatur auf dem Grill auf ca
8. Das Hähnchen mit einem Taschenthermometer überprüfen, bis eine Kerntemperatur von mindesten 82°C erreicht ist.
9. Das Hähnchen aus dem Grill nehmen, kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
10. Das Hähnchen probieren und genießen
11. Das Gericht nach Gusto mit Beilagen servieren und gemeinsam genießen.