Himmel im Mund: Schnitten mit Haferflocken

Entdecken Sie die köstlichen Haferflocken-Schnitten für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Probieren Sie das einfache Rezept und verwöhnen Sie Ihren Gaumen! #Haferflocken #Schnitten #Rezept #Geschmackserlebnis #Genuss

Zutaten

• 100 g Butter
• 60 g Honig
• 1-2 EL brauner Zucker (alternativ: weißer Zucker)
• 300 g Haferflocken
• 50 ml Milch
• 3 Eier
• Eine Prise Salz
• 100 g Zucker
• 1/2 Zitrone (Bio und gewaschen)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 40 g geschmolzene Butter
• 250 g Quark (alternativ: Ricotta oder Mascarpone)
• 250 g Sauerrahm (ca. 18% Fett)
• 150 g Crème fraîche (alternativ: Frischkäse)
• 50 g Maisstärke
• Aprikosenmarmelade (zum Bestreichen der gebackenen Haferflockenbasis)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 100 g Butter schmelzen
2. 60 g Honig abmessen
3. 1-2 Esslöffel braunen Zucker (alternativ: weißen Zucker) bereitstellen
4. 300 g Haferflocken abmessen
5. 50 ml Milch abmessen
6. Eine 24 cm Backform mit Backpapier auslegen
7. Backform und Backpapier mit Butter einfetten
8. Mit Mehl bestäuben, damit der Kuchen später besser auf den Teller gleitet
9. Schritte:
10. Die Haferflockenmasse fest in die vorbereitete Backform drücken und bei 160 Grad Umluft für 10 Minuten backen.
11. Währenddessen 3 Eier trennen
12. Die Schale der halben Zitrone abreiben und den Saft auspressen
13. Die steif geschlagenen Eiweiße vorsichtig unterheben.
14. Die gebackene Haferflockenbasis mit Aprikosenmarmelade bestreichen und die Quarkmasse darauf verteilen.
15. Bei 160 Grad Umluft etwa 55 Minuten backen.
16. Den Kuchen ca
17. Genießen und vielen Dank fürs Zuschauen!