Käsekuchen ohne Boden: Rezept mit 500g Quark und Schmand

Probieren Sie unser einfaches Rezept für einen köstlichen Käsekuchen ohne Boden! Mit 500g Quark und Schmand gelingt Ihnen ein cremiger Genuss. Perfekt für alle Käsekuchenliebhaber!

Zutaten

• 3 Eier
• 125 g Zucker
• 8 g Vanillezucker
• 125 g geschmolzene Butter
• 500 g Magerquark (alternativ: Cottage oder Ricotta Cheese)
• Zitronenabrieb
• 50 g Mehl
• 7 g Backpulver
• 175 g abgetropfte Mandarinen-Orangen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 3 Eier trennen
2. Backofen auf 180°C Oberund Unterhitze vorheizen
3. Eigelb, 125 g Zucker, 8 g Vanillezucker, 125 g geschmolzene Butter, 500 g Magerquark und Zitronenabrieb gut vermischen.
4. 50 g Mehl und 7 g Backpulver kurz verrühren und zur Quarkmischung hinzufügen, gut vermengen.
5. Eine Brownie Backform (27 x 26 cm) einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
6. 175 g abgetropfte Mandarinen-Orangen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Den Käsekuchen ohne Boden für ca
8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Den abgekühlten Kuchen anschneiden und servieren.
10. Genießen Sie Ihren schnellen, cremigen und fruchtigen Käsekuchen ohne Boden!