Kenwood cooking chef xl rezepte

Entdecken Sie die besten Rezepte für die Kenwood Cooking Chef XL in unserem neuesten Artikel! Von leckeren Desserts bis herzhaften Gerichten - lassen Sie sich inspirieren und machen Sie das Beste aus Ihrer Küchenmaschine.

Zutaten

• Polenta
• Sahne
• Getrocknete Tomaten in Öl
• Pinienkerne
• Parmesan
• Deko-Blüten
• Butter
• Brühe
• Salz
• Pfeffer
• Basilikum

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Parmesan reiben:
2. Den Multi-Zerkleinerer mit dem Zerkleinerungsmesser einsetzen.
3. Auf Geschwindigkeitsstufe 2 einstellen.
4. Den Parmesan in den Multi-Zerkleinerer geben und zerkleinern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Die getrockneten Tomaten zerkleinern:
6. Die getrockneten Tomaten zusammen mit dem Parmesan im Multi-Zerkleinerer zerkleinern, um eine grobkörnige Textur zu erhalten.
7. Brühe zubereiten:
8. Die Brühe in die Schüssel geben und auf 112 Grad erhitzen, bis sie kocht.
9. Die Temperatur auf 98 Grad reduzieren und den Ballonbesen einsetzen.
10. Polenta kochen:
11. Die Polenta langsam in die Brühe geben, während die Maschine auf minimale Geschwindigkeit eingestellt ist.
12. Die Polenta quellen lassen und nach und nach Sahne, getrocknete Tomaten, Butter, Tomatenflocken und Parmesan hinzufügen.
13. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
14. Fertigstellung:
15. Die Temperatur ausschalten und den Ballonbesen entfernen.
16. Die Polenta auf einem Teller anrichten.
17. Mit Basilikumblättern dekorieren.
18. Dekoration:
19. Nach Belieben mit Blüten dekorieren.
20. Genießen Sie Ihre cremige Tomatenpolenta!