Kirschkuchen mit Pudding vom Blech

Entdecken Sie ein leckeres Rezept für Kirschkuchen mit Pudding vom Blech. Perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Liebsten! #Backen #Kirschen #Pudding #Rezept

Zutaten

• 250 Gramm zimmerwarme Butter
• 200 Gramm Mehl
• 200 Gramm Zucker
• 4 1/2 Teelöffel Backpulver
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 Gläser Sauerkirschen (je 350 Gramm)
• 2 Becher Schmand
• 2 Päckchen Puddingpulver
• 2 Päckchen Tortenguss (klar oder rot)
• 2 Eigelb
• 6 Eiweiß (für den Boden verwendet)
• 150 Milliliter Milch (für den Pudding)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Vanillezucker.
3. Puddingpulver, 2 Pck
4. Zubereitung:
5. Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver für den Boden verrühren und in ein tiefes Backblech geben.
6. Backblech in den vorgeheizten Backofen stellen und den Boden 17 Minuten backen.
7. Pudding zubereiten, indem Milch, Puddingpulver und Zucker langsam zum Kochen gebracht werden
8. Schmand und Eigelbe unter den abgekühlten Pudding mischen.
9. Sauerkirschen auf dem gebackenen Boden verteilen, den Pudding darüber geben und für weitere 10 Minuten backen.
10. Tortenguss mit Wasser, Kirschsaft und Zucker aufkochen, auf den heißen Kuchen gießen und abkühlen lassen.
11. Kuchen servieren und genießen!