Lachs im Backofen mit Gemüse

Entdecken Sie mit unserem Rezept, wie Sie köstlichen Lachs im Backofen mit Gemüse zubereiten können. Gesund, einfach und lecker - probieren Sie es aus! #Lachs #Backofen #Gemüse #Rezept #gesund

Zutaten

• Frischer Lachs
• Knoblauch
• Zitronenzesten
• Ingwer
• Zitronensaft
• Olivenöl
• Balsamico Essig
• Honig
• Gemüse (Zucchini, Paprika, Stangensellerie, Tomaten, Kartoffeln)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Für die Marinade: Knoblauch fein reiben, Ingwer reiben, Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen
3. In eine Auflaufform Olivenöl geben
4. Den Lachs vorbereiten, indem die Haut entfernt wird
5. Das Gemüse vorbereiten: Zucchini, Paprika, Stangensellerie, Tomaten und vorgekochte Kartoffeln würfeln.
6. Das Gemüse in der Auflaufform verteilen und mit der restlichen Marinade beträufeln.
7. Den marinierten Lachs auf das Gemüse in die Auflaufform legen.
8. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und für ca
9. Nach 20-25 Minuten den Lachs und das Gemüse aus dem Ofen nehmen und servieren.