Lachs im Ofen mit Sahne-Senf-Soße

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Lachs im Ofen mit cremiger Sahne-Senf-Soße. Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen!

Zutaten

• Lachsfilets (6 Stück)
• Speisestärke
• Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• Zwiebel
• Knoblauchpulver
• Tomatenmark
• frische oder gefrorene Kräuter
• Dill
• Kurkuma
• Sahne
• Reis
• Wasser
• Frischhaltefolie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Ofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vor.
2. Mische in einer Schüssel Sahne, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Speisestärke, Tomatenmark, frische oder gefrorene Kräuter, Dill und Kurkuma gründlich miteinander.
3. Fette eine Auflaufform ein.
4. Lege die Lachsfilets in die vorbereitete Auflaufform.
5. Gieße die vorbereitete Sahne-Mischung über die Lachsfilets.
6. Backe die Lachsfilets im vorgeheizten Ofen für ca
7. Beilage Reis:
8. Spülen Sie den Reis gründlich in einem Sieb ab.
9. Gib den Reis in einen Topf und füge die doppelte Menge Wasser hinzu (zum Beispiel bei einer Tasse Reis, zwei Tassen Wasser).
10. Füge Salz hinzu (ungefähr einen kleinen Teelöffel für die oben genannte Menge).
11. Koche den Reis auf hoher Hitze zum Kochen.
12. Reduziere die Hitze auf Stufe 4-5 (von insgesamt 9) und lasse den Reis für ca
13. Decke den Topf mit einem Deckel ab und lasse den Reis ruhen, bis er weich und locker ist.
14. Servieren:
15. Den gegarten Reis auf einen Teller oder in eine Schüssel geben.
16. Die gebackenen Lachsfilets darauf anrichten.