LACHS IN DER PFANNE MIT SOßE

Erfahren Sie, wie Sie saftigen Lachs in der Pfanne mit leckerer Soße zubereiten. Ein einfaches und köstliches Rezept für Fischliebhaber! #Lachs #Pfannengericht #Rezept

Zutaten

• Lachs
• 2 Esslöffel Öl
• Zitrone
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Lachs trocknen und auf Zimmertemperatur auftauen lassen.
2. Eine kleine Pfanne mit 2 Esslöffel Öl vorheizen.
3. Eine Zitrone bereitstellen.
4. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, kurz bevor er in die Pfanne kommt.
5. Kochen:
6. Lachs auf einer Seite für circa 5 Minuten anbraten, wenn er nur angefroren ist.
7. Wenn der Lachs komplett aufgetaut ist, 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite anbraten.
8. Den Lachs auf mittlerer Hitze braten, nicht zu hoch.
9. Die Gar-Zone erkennen: den Fisch wenden, wenn diese die Mitte des Fischs erreicht hat.
10. Den Lachs aus der Pfanne nehmen und mit Zitronensaft beträufeln.
11. Servieren:
12. Den Lachs aufschneiden und servieren.
13. Den Lachs mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Saftigkeit genießen.
14. Genießen Sie den leckeren Lachs in der Pfanne mit Soße!